1. 引言
白酒是中国传统文化中不可或缺的一部分，也是中国人的国粹。在过去，白酒的消费主要集中在高端人群，而现在随着经济的发展和人们的生活水平的提高，越来越多的人开始接受白酒，成为消费者。但是，由于品牌众多、种类繁多，让人们很难区分和选择，也让人们缺乏品鉴的能力。本文将从如何调白酒和提高消费者的品鉴能力两个方面来探讨如何营造新时代的白酒文化，引导消费者提升品质感。
2. 怎么调白酒
白酒的调制对于酒的品质和口感起着至关重要的作用。以下是一些调白酒的技巧：
1. 调水：在将白酒与开水混合时，应以7：3的比例进行，这样能够减轻酒的刺激性，提高酒的柔和度。
2. 控制时间：调白酒的过程要有耐心和细心，控制好时间非常重要。比如当把白酒与水混合后，不要急于马上喝，可以让它们充分混合一段时间，一般10-15分钟即可。
3. 控制温度：合理的温度可以让酒的味道更佳，建议白酒的温度为20-25℃，过热过冷的酒都会影响品质。
3. 提高消费者的品鉴能力
对于白酒的品鉴，人们一般会从味道、香气、口感等方面入手，下面是一些提高品鉴能力的技巧：
1. 正确品尝：品尝白酒应该先闻香味再品味，口中含酒后吸气，让香味满口，这样可以充分品味酒的味道。
2. 辨别酒质：通过鉴别和排除法，辨别酒质的好坏。比如通过外观判断、闻味道、再进行品尝，发现酒的香味较重、口感浓烈且余味悠长的，则为酒质好的白酒。
3. 比较品尝：购买不同品牌的白酒，进行对比品尝。并注意它们的区别在哪里，这样能够培养品尝酒的敏锐度和辨别能力。
4. 让白酒更好地被人们接受
为了让更多的人能够接受白酒，需要从以下方面进行优化：
1. 降低价格：白酒的定价较高是人们不接受的重要原因之一，因此，应该加强品牌竞争，降低白酒的价格。
2. 提高包装：包装对于一个品牌来说，也是非常重要的。好的包装不仅能够吸引更多的消费者，而且能够提升品牌形象。
3. 推广种类：推广白酒的多种种类，让消费者更好地了解白酒的品牌和区别，培养消费者对于白酒的兴趣，并提高白酒的认知度。
结论
白酒是中国的国粹，不仅代表着中国的传统文化，而且也是中国的非物质文化遗产，是人类文明的一部分。如何调白酒和提高消费者的品鉴能力，是营造新时代白酒文化、引导消费者提升品质感的关键所在。只有在不断优化和提升白酒品质、扩大白酒消费人群、提高消费者对于白酒认知度等方面下功夫，才能够拓展白酒市场，使之成为更多人生活中不可或缺的一部分。
